MBG di SMAN 8 Kota Kupang: Dari Dapur Alak, Tumbuh Generasi Tangguh

Kota Kupang, — Di ruang kerjanya yang sederhana namun hangat, Maria  Arni Anek, S.Pd, Wakil Kepala Sekolah Bidang Kesiswaan SMA Negeri 8 Kota Kupang, menyambut wartawan dengan wajah penuh semangat. Hari itu, Rabu, 21 Mei 2025, ia berbagi kisah tentang sebuah program yang telah memberi warna baru dalam kehidupan ratusan siswa di sekolah tersebut.

“Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) sudah kami jalankan sejak 13 Januari 2025,” ujarnya membuka percakapan. “Sejak hari pertama, kami langsung menyadari bahwa ini bukan sekadar program makan siang, tapi sebuah bentuk kepedulian negara yang menyentuh langsung kebutuhan siswa.”

Ia menjelaskan, dari total 857 siswa sebelumnya, kini tersisa 557 siswa aktif yang menjadi sasaran program. Sementara hampir 300 siswa lainnya telah menamatkan pendidikan. Semua siswa yang aktif secara otomatis terlayani dalam program ini.

Menu yang disajikan pun bukan sembarangan. Setiap hari, para siswa mendapat makanan bergizi usai kegiatan belajar mengajar—mulai dari ayam, ikan, daging sapi, telur, tahu, tempe, nasi hangat, hingga buah-buahan segar. “Semua di siapkan berdasarkan prinsip gizi seimbang. Dan yang terpenting, sesuai harapan dan kebutuhan anak-anak,” tambah Maria.

Pelayanan dilakukan lima hari dalam seminggu, dari Senin hingga Jumat, melalui Dapur Alak yang menjadi pusat penyajian. Prosesnya dikawal melalui survei dan pendataan jumlah siswa secara berkala agar tidak ada yang terlewat dan setiap porsi tetap tepat sasaran.

Dampak program ini sangat terasa. Siswa menjadi lebih rajin hadir, konsentrasi di kelas meningkat, dan semangat belajar tumbuh lebih kuat. “Mengurangi Jajan anak di sekolah,” katanya.

Ia meyakini, MBG bukan hanya tentang makan, tapi tentang tumbuhnya rasa aman, diperhatikan, dan didukung. “Program ini berjalan sangat baik, sesuai harapan. Kami sebagai sekolah akan terus menjaga dan memastikan pelayanan ini berlanjut dengan mutu yang terjaga,” tutupnya.

Di tengah berbagai tantangan pendidikan, SMA Negeri 8 Kota Kupang menunjukkan bahwa perubahan besar bisa dimulai dari langkah kecil: sepiring makanan bergizi, yang menjadi bahan bakar bagi masa depan yang lebih cerah.